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Les meilleurs avantages pour la santé des pruneaux et du jus de pruneaux

Rester hydraté est un excellent moyen de protéger vos organes, mais c’est aussi l’un des secrets d’une peau saine.

Boire les huit verres d’eau recommandés par jour est bon pour cela. Mais méthode d’ajouter de la saveur et des nutriments à alimentation est d’inclure du jus de pruneaux dans votre alimentation.

Le jus de pruneaux est fabriqué à partir de prunes séchées, ou pruneaux, qui contiennent de nombreux nutriments pouvant contribuer à une bonne santé. Les pruneaux sont une bonne source d’énergie et ne provoquent pas une hausse rapide de la glycémie.

Les pruneaux ont une teneur élevée en sucre, ce qui leur permet d’être séchés sans fermentation. Ils sont également riches en fibres, ce qui peut vous aider à réguler vos intestins et votre vessie.

Voici 11 principaux avantages pour la santé des pruneaux et du jus de pruneaux.

1. Aide à la digestion

Les pruneaux sont riches en fibres, ce qui aide à prévenir les hémorroïdes causées par la constipation. La constipation chronique est un problème courant chez les personnes âgées et peut également être un problème douloureux pour les nourrissons. Le jus de pruneaux agit comme un laxatif grâce à sa teneur élevée en sorbitol. Demandez à votre médecin si cela vous convient ou à celui de votre enfant.

Une portion de six pruneaux contient 4 grammes de fibres alimentaires et 1/2 tasse, 6,2 grammes.

Le jus de pruneaux ne contient pas la même quantité de fibres bénéfiques que le fruit entier, mais il en conserve quelques fibres ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux fournis par le fruit entier.

2. Contrôle la miction

Une vessie hyperactive peut être inconfortable, mais l’ajout de fibres à votre régime alimentaire peut aider. Une vessie hyperactive peut être causée par plusieurs facteurs, mais la constipation peut parfois augmenter la fréquence des mictions.

Pour aider à réguler vos intestins, la clinique de Cleveland recommande d’augmenter votre apport en fibres en prenant 2 cuillères à soupe du mélange suivant chaque matin:

  • 3/4 tasse de jus de pruneaux
  • 1 tasse de compote de pommes
  • 1 tasse de son de blé non transformé

3. Riche en potassium

Le potassium; un électrolyte qui contribue à diverses fonctions nécessaire à l’organisme et les pruneaux sont une bonne source du potassium. Ce minéral aide à la digestion, au rythme cardiaque, aux impulsions nerveuses, aux contractions musculaires, ainsi qu’à la pression artérielle.

Puisque le corps ne produit pas naturellement de potassium, la consommation de pruneaux ou de jus de pruneaux peut vous aider à éviter les carences. Méfiez-vous juste d’en faire trop!

Une portion de 1/2 tasse de pruneaux contient 637 milligrammes de source de potassium. Cela représente près de 14% de votre quantité quotidienne recommandée. La plupart des adultes devraient consommer environ 4 700 mg de potassium par jour.

4. Riche en vitamines

Les pruneaux ne sont pas simplement riches en potassium – ils contiennent également beaucoup de vitamines essentielles. Une portion de 1/2 tasse de pruneaux contient:

Les pruneaux contiennent également de grandes quantités de minéraux tels que le manganèse, le cuivre et le magnésium.

avantages pour la santé des pruneaux et du jus de pruneaux

5. Fournit une bonne source de fer

L’anémie se produit lorsque le corps ne dispose pas d’un nombre suffisant de globules rouges sains, ce que le fer contribue à produire. Essoufflement, irritabilité et fatigue sont autant de signes d’anémie légère. Le jus de pruneaux est une excellente source de fer et peut aider à prévenir et à traiter les carences en fer.

Une demi-tasse de pruneaux contient 0,81 mg de fer, ce qui représente 4,5% de la valeur quotidienne de la FDA. Une demi-tasse de jus de pruneaux, en revanche, contient 3 mg, soit 17%.

6. Construit des os et des muscles

Les pruneaux séchés sont une source importante de bore minéral, qui peut aider à renforcer les os et les muscles. Cela peut également aider à améliorer l’acuité mentale et la coordination musculaire.

Les pruneaux peuvent être particulièrement utiles pour lutter contre la perte de densité osseuse due aux radiations.

Les pruneaux ont même un potentiel pour le traitement de l’ostéoporose. Seulement 50 g (ou cinq à six pruneaux) par jour étaient nécessaires pour voir les avantages.

7. Réduit les niveaux de cholestérol

La plaque peut être former dans les artères à cause de l’accumulation des graisses et du cholestérol . Lorsque la plaque s’accumule dans vos artères, elle peut causer de l’athérosclérose, un rétrécissement des artères. Si elle n’est pas traitée, cette maladie peut entraîner une insuffisance cardiaque, un accident vasculaire cérébral et une crise cardiaque.

Les recherches suggèrent que les pruneaux secs peuvent aider à ralentir le développement de l’athérosclérose. Il y a plusieurs raisons possibles à cela. Une étude animale a montré que les antioxydants contenus dans les pruneaux peuvent avoir un effet positif sur le taux de cholestérol. Une autre étude a révélé que les fibres solubles, présentes dans les pruneaux, pourraient contribuer à réduire les taux de cholestérol.

8. Abaisse la pression artérielle

Les scientifiques ont montré que la consommation de pruneaux et la consommation de jus de pruneaux pouvaient réduire considérablement la tension artérielle. Par exemple, une étude de 2010 a montré que la pression artérielle était réduite chez les groupes recevant quotidiennement des pruneaux.

9. Aide à réduire l’appétit

Les pruneaux peuvent vous aider à gérer votre poids. Ils le font en vous faisant sentir rassasié plus longtemps. La raison en est probablement double.

Premièrement, les pruneaux contiennent beaucoup de fibres, qui sont lentes à digérer. Une digestion plus lente signifie que votre appétit reste satisfait plus longtemps.

Deuxièmement, les pruneaux ont un faible indice glycémique. Cela signifie qu’ils augmentent lentement le taux de glucose (sucre) dans votre sang. Cela peut être dû en partie à leurs fortes quantités de sorbitol, un alcool de sucre à faible taux d’absorption. Éviter les pics de glycémie, qui peuvent être causés par des aliments à indice glycémique élevé, peut vous aider à garder votre appétit à distance.

10. Protège contre l’emphysème

La maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC), y compris l’emphysème, est une maladie pulmonaire chronique qui cause des difficultés respiratoires. Les causes sont multiples, mais fumer est de loin la cause directe la plus commune.

Les pruneaux contiennent des niveaux élevés d’antioxydants, qui peuvent combattre les dommages causés par le tabagisme en neutralisant l’oxydation. Cela peut aider à réduire le risque d’emphysème, de MPOC et de cancer du poumon, bien qu’aucune étude n’ait été spécifiquement consacrée aux pruneaux pour la santé pulmonaire.

11. Réduit le risque de cancer du côlon

Le cancer du côlon est souvent difficile à détecter, mais il peut être agressif. Le régime alimentaire peut aider à prévenir le cancer du côlon, et des recherches ont montré qu’ajouter des prunes séchées à votre régime alimentaire pouvait réduire vos risques.

Une étude menée par la Texas A & M University et l’Université de Caroline du Nord a montré que la consommation de prunes séchées pouvait avoir un effet positif sur le microbiote (ou bactéries bénéfiques) dans tout le côlon. Ceci, à son tour, peut réduire le risque de cancer du côlon.

Effets secondaires possibles des pruneaux et du jus de pruneaux

Bien qu’ils soient savoureux et présentent de nombreux avantages pour la santé, les pruneaux et le jus de pruneaux peuvent également avoir quelques effets négatifs.

Troubles digestifs

Gaz et ballonnements. Les pruneaux contiennent du sorbitol, un sucre qui peut provoquer des gaz et des ballonnements. Les fibres, également contenues dans les pruneaux, peuvent également provoquer des gaz et des ballonnements.
La diarrhée. Les pruneaux contiennent des fibres insolubles qui peuvent causer ou aggraver la diarrhée.
Constipation. Lorsque vous augmentez votre consommation de fibres, il est important de boire suffisamment de liquide. Sinon, vous pourriez être constipé. Veillez donc à boire beaucoup d’eau lorsque vous ajoutez des pruneaux à votre alimentation.

Pour éviter ces problèmes, introduisez lentement les pruneaux dans votre alimentation. Cela donnera à votre système digestif le temps de s’y adapter et les symptômes de troubles gastro-intestinaux devraient être réduits.

Gain de poids

Bien que l’ajout de pruneaux et de jus de pruneaux à votre régime alimentaire puisse contribuer à la perte de poids, leur consommation avec abandon peut avoir l’effet inverse.

Une portion de six pruneaux non cuits (ou 57 g) contient 137 calories et 21,7 g de sucre. Une portion de 1 tasse de jus de pruneaux contient environ 182 calories. Vous devez donc être conscient des calories et du sucre contenus dans ces aliments, qui peuvent s’additionner si vous les consommez souvent tout au long de la journée.

Impact sur certaines conditions de santé

Assurez-vous de demander à votre médecin si les pruneaux ou le jus de pruneaux vous conviennent. Les aliments et les boissons riches en fibres peuvent avoir un effet négatif sur les personnes atteintes de certaines maladies, telles que la colite ulcéreuse.

Ajouter plus de pruneaux à votre régime

Les pruneaux présentent de nombreux avantages pour la santé et peuvent améliorer la digestion tout en offrant les nutriments nécessaires. Certaines personnes peuvent toutefois avoir du mal à incorporer des pruneaux dans leur alimentation.

Voici quelques moyens faciles d’ajouter des pruneaux à votre régime alimentaire:

  • Mangez-les seuls comme collation.
  • Ajoutez des pruneaux à vos flocons d’avoine.
  • Mélangez-les avec des noix, d’autres fruits secs comme les abricots et des pépites de chocolat noir pour un mélange santé.
  • Ajoutez-les aux pâtisseries.
  • Mélangez-les (ou utilisez du jus de pruneaux) pour des boissons ou des smoothies.
  • Purée de pruneaux et les manger comme « beurre de pruneaux » ou de la confiture.
  • Ajoutez-les à un ragoût savoureux.

Ajouter des pruneaux à votre alimentation peut être beaucoup plus facile – et plus amusant – que vous ne le pensez. Pour de meilleurs résultats, assurez-vous d’augmenter progressivement votre consommation de fibres et de boire suffisamment d’eau.

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