Les nutritionnistes conviennent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il devrait être emballé avec des ingrédients sains et savoureux. Assurez-vous de choisir les bons aliments et de profiter de l'augmentation de l'énergie tout au long de la journée.

Certaines personnes croient que sauter le petit-déjeuner est le moyen le plus rapide de perdre du poids. C'est tout à fait faux, car vous serez une "victime" d'envies malsaines toute la journée.

Selon une étude récente, la farine d'avoine est le petit déjeuner le plus sain que vous puissiez avoir jamais. Les résultats de l'étude ont été publiés dans Annals of Nutrition & Metabolism. L'étude a concerné 36 hommes et femmes, et ils ont été divisés en 3 groupes.

Chacun des participants était censé manger 350 calories par jour. Le premier groupe avait de la farine d'avoine, le deuxième flocon de maïs, et le dernier groupe n'avait que de l'eau pour le petit-déjeuner. Ils avaient tous les mêmes options de déjeuner.

Les experts ont mesuré les niveaux de satiété chez chaque individu au cours des trois prochaines heures. Le taux de glycémie et d'insuline a également été vérifié.

Les participants au premier groupe avaient moins d'envie que d'autres individus testés et ont mangé 31% de moins de calories pour le déjeuner. La farine d'avoine était l'option la plus saine pour les personnes obèses, car elles mangeaient 50% de calories pour le déjeuner.

Les participants du groupe 2 et 3 ont dû manger quelque chose après 3 heures. La farine d'avoine «passe plus de temps» dans votre estomac. Les flocons de maïs provoquent des pics de glycémie.

Ces résultats ont été confirmés dans d'autres études. La farine d'avoine favorise la perte de poids et réduit l'apport de calories de 31 à 50%. Vous pouvez ajouter de l'avoine à vos plats, accompagnements, ragoûts, salades et desserts.

Manger ce petit-déjeuner tous les matins vous aide à perdre du poids plus rapidement que vous attendiez


Avantages pour la santé


1.  Satiété


La fibre dans l'avoine empêche les fringales et vous maintient plus longtemps. Elle améliore la digestion et vous aide à perdre du poids.

2. Tension artérielle


Lignan dans l'avoine règle la pression sanguine de 30%. Bien sûr, vous devez manger de l'avoine plus souvent pour remarquer toute amélioration.

3. Cholestérol


La fibre dans l'avoine s'attache aux graisses et réduit les mauvais taux de cholestérol. La farine d'avoine réduit le risque de maladie cardiaque, d'AVC et d'autres problèmes cardiovasculaires.

4. Cancer


Selon une étude publiée dans British Medical Journal, les nutriments dans l'avoine réduisent le risque de cancer du colon, du sein, de la prostate et des ovaires.

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