1 Cuillère à soupe de vinaigre de cidre pendant 60 jours peut éliminer ces problèmes de santé

On dit que le vinaigre a été découvert vers 5000 BC quand le jus de raisin sans surveillance s'est transformé en vin et puis en vinaigre. Utilisé à l'origine comme conservateur alimentaire, les utilisations médicinales du vinaigre sont rapidement apparues.

Les hippocrates utiliser le vinaigre pour gérer les blessures, alors que les praticiens médicaux dans les années 1700 l'ont utilisé pour traiter tout, du lierre vénéneux et croup aux maux d'estomac. Le vinaigre a même été utilisé pour traiter le diabète.

Traditionnellement, le vinaigre est fabriqué à travers un long processus de fermentation lente, ce qui le rend riche en composants bioactifs tels que l'acide acétique, l'acide gallique, la catéchine, l'épicatéchine, l'acide caféique et bien d'autres, lui conférant un puissant antioxydant, antimicrobien et bien d'autres propriétés bénéfiques.

Le vinaigre n'est pas seulement utile pour la cuisine, mais il est également utile à des fins de santé, de nettoyage, de soins de jardin, d'hygiène, et bien plus encore. En fait, une cruche de vinaigre est facilement l'un des remèdes les plus économiques et polyvalents autour. Je recommande de le garder dans votre maison en tout temps ...

19 Utilisations pour la santé du vinaigre de cidre de pomme 

Il n'existe pas de directives officielles concernant la prise de vinaigre en interne. Certaines personnes prennent une à deux cuillères à café par jour, mélangé dans un verre d'eau, avant les repas ou le matin, et rapportent des avantages de le faire. Le risque de prendre de petites quantités de vinaigre est faible, et la recherche suggère qu'il peut avoir de réels avantages pour la santé.

1. Diabète

Le vinaigre a montré quelques effets anti-glycémiques et a un effet bénéfique sur les niveaux de sucre dans le sang. Il est pensé que l'acide acétique dans le vinaigre peut abaisser la glycémie en empêchant la digestion complète des glucides complexes, qui est accompli soit par l'accélération de la vidange gastrique ou l'augmentation de l'absorption de glucose par les tissus corporels.

Une théorie est que le vinaigre pourrait inactiver certaines des enzymes digestives qui décomposent les glucides en sucre, ralentissant ainsi la conversion des hydrates de carbone complexes en sucre d'un repas dans votre circulation sanguine.

Cela donne à votre corps plus de temps pour extraire le sucre de votre sang, empêchant votre taux de sucre d’augmenter. Un peu de recherche soutient l'utilisation du vinaigre comme un traitement diabétique ainsi.

Une étude a révélé que le traitement au vinaigre améliore la sensibilité à l'insuline chez 19 % des personnes atteintes de diabète de type 2 et 34 % de ceux avec le pré-diabète.

Une autre étude a constaté en prenant deux cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avant le lit abaisse le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2 jusqu'à 6 % le matin.

2. Santé du cœur

Le vinaigre soutient la santé cardiaque de multiples façons. Comme expliqué dans le Journal of Food Science:

«Les polyphénols tels que l'acide chlorogénique, qui sont présent dans les niveaux élevés de vinaigre de cidre de pomme, pourraient inhiber l'oxydation des LDL et améliorer la santé en prévenant les maladies cardiovasculaires.

Le vinaigre a également été trouvé pour diminuer les niveaux de triglycérides et de VLDL (la forme nocive du cholestérol) .

3. Perte de Poids

Le vinaigre peut vous aider à perdre du poids, car il semble avoir un effet anti-obésité en augmentant la satiété et la réduction de la quantité totale de nourriture consommée.

Par exemple, lorsque les volontaires consommaient une petite quantité de vinaigre avec un repas riche en glucides (un bagel et un jus), ils consommaient moins de nourriture pour le reste de la journée. La réduction équivaut à environ 200 à 275 calories par jour - un montant qui se traduirait par une perte mensuelle de poids jusqu'à 1,5 livres.

En outre, une recherche a constaté qu'en prenant le vinaigre avec le pain a abaissé non seulement les réponses de glucose et d'insuline mais également des niveaux augmentés de la satiété. La note de satiété était directement liée au niveau d'acide acétique dans le vinaigre.

4. Congestion des sinus

Le vinaigre de cidre peut aider à briser et réduire les muqueuses dans votre corps, aidant à dégager vos sinus. Il a également des propriétés antibactériennes, le rendant potentiellement utile pour les infections.

5. Douleur à la gorge

Les propriétés antibactériennes du vinaigre de cidre de pomme peuvent être utiles pour les maux de gorge ainsi. Gargariser avec un mélange d'environ un tiers de tasse de vinaigre de cidre de pomme mélangé avec de l'eau chaude au besoin.

6. Digestion et reflux d'acide

Le reflux d'acide peut être le résultat d'avoir trop peu d'acide dans votre estomac. Vous pouvez facilement améliorer la teneur en acide de votre estomac en prenant une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme brute, non filtrée dans un grand verre d'eau par jour. La pectine dans le vinaigre de cidre de pomme peut également aider à apaiser les spasmes intestinaux.

7. Irritations de la peau

Le vinaigre de cidre de pomme travaille pour une variété de maux de peau, des piqûres d'insecte au lierre vénéneux aux coups de soleil. Vous pouvez soit l'appliquer directement à la zone irritée ou essayer de se tremper dans un bain avec environ une tasse de vinaigre ajouté.

8. Verrues

L'application topique de vinaigre de cidre de pomme peut aider à éliminer les verrues, probablement en raison des niveaux élevés d'acide acétique qu'il contient. Vous pouvez essayer le trempage d'une boule de coton dans le vinaigre et l'appliquer à la verrue, couverts, pendant la nuit.

9. Stimulation de l'énergie

Le vinaigre de cidre de pomme contient du potassium et des enzymes pour aider à bannir la fatigue. De plus, ses acides aminés peuvent aider à prévenir l'accumulation d'acide lactique dans votre corps, ce qui empêche davantage la fatigue.

10. Nettoyage naturel

Le vinaigre est l'un des meilleurs agents de nettoyage naturel, et cela est largement en raison de ses propriétés antimicrobiennes. Lorsqu'ils sont ajoutés à la nourriture, les acides organiques dans le vinaigre (en particulier l'acide acétique) passent dans les membranes cellulaires pour tuer les bactéries. Les aliments fermentés au vinaigre ont un arsenal naturel d'acides organiques antimicrobiens, y compris les acides acétique, lactique, ascorbique, citrique, malique, propionique, succinique et tartrique.

11. Tueur de mauvaises herbes

Le vinaigre est très efficace pour lutter contre les mauvaises herbes dans votre jardin. Howard Garrett, également connu sous le nom de The Dirt Doctor, a partagé sa recette de l'herbicide à base de vinaigre (ce spray nuira à toute plante qu'il touche, donc utilisez-le uniquement sur ceux que vous souhaitez enlever):

Formule herbicide

1 gallon de 10% (100 grains) de vinega1-once

Ajouter de l'huile orange ou du d-limonène

Ajouter 1 cuillère à soupe de mélasse (facultatif - certains disent que cela n'aide pas)

1 cuillère à café de savon liquide ou un autre tensioactif (comme Bio Wash)

Ne pas ajouter d'eau

12. Neutralise les odeurs

Le vinaigre de cidre dans un bol aidera à neutraliser les odeurs dans votre maison.

13. Laver les fruits et les légumes

Le vinaigre est l'un des meilleurs agents naturels pour éliminer certains pesticides et les bactéries de vos produits frais. Essayez une solution de vinaigre de 10 % à 90 % d'eau comme un bain pour tremper rapidement les produits.

Il suffit de placer vos légumes ou des fruits dans la solution, les balancer autour, et rincer abondamment (ne pas utiliser ce processus sur les fruits fragiles comme les baies, car ils pourraient être endommagés dans le processus ou absorber trop de vinaigre à travers leurs peaux poreuses).

14. Hygiène et beauté

Vous pourriez même vouloir garder du vinaigre de cidre de pomme dans votre armoire de toilette ...

15. Rinçage des cheveux

Le vinaigre de cidre de pomme aide à éliminer l'accumulation de produit et à équilibrer le niveau de pH de votre cuir chevelu. Essayez un rinçage hebdomadaire d'un tiers de tasse de vinaigre mélangé avec quatre tasses d'eau.

Pour les pellicules, essayez de pulvériser votre cuir chevelu avec des parties égales de vinaigre et d'eau (mélangé), en enveloppant une serviette autour de votre tête, et en laissant reposer pendant une heure. Ensuite, laver et répéter jusqu'à deux fois par semaine.

16. Tonique pour le visage

Le vinaigre de cidre de pomme dilué sur une boule de coton fait un tonique pour le visage simple et nettoyant pour aider à prévenir les éruptions. Il pourrait même aider les bleus à s'effacer plus rapidement.

17. Déodorant

Le vinaigre de cidre de pomme aide à tuer les bactéries qui causent des odeurs, afin de tamponner un peu sous vos bras pour un déodorant naturel.

18. Santé buccodentaire

Gargariser avec du vinaigre de cidre de pomme dilué peut aider à éliminer la mauvaise haleine et blanchir les dents. Gardez à l'esprit, cependant, que le vinaigre de cidre de pomme est très acide. L'ingrédient principal est l'acide acétique, qui est assez sévère, donc vous devriez toujours le diluer avec de l'eau avant d'avaler.

Le vinaigre de cidre de pomme pure pourrait endommager votre émail des dents ou les tissus de votre bouche et la gorge. (Il ya, en fait, un incident rapporté de dommages œsophagiques à long terme à une femme qui a obtenu une capsule de supplément de vinaigre de cidre de pomme coincée dans sa gorge.)

19. Odeur du pied

Essuyer vos pieds avec du vinaigre de cidre de pomme peut aider à éliminer les bactéries et les odeurs causant des odeurs de vos pieds.

Comment utiliser le vinaigre de cidre de pomme dans votre cuisine

Il y a beaucoup de façons créatives d'utiliser le cidre de pomme dans la cuisine. Essayez-le dans les marinades maison et les sauces, les soupes, ou même les smoothies. Vous pouvez même l'ajouter aux produits de boulangerie (il ajoutera un supplément de levage) et, bien sûr, l'utiliser dans la vinaigrette (essayez-le mélangé avec l'huile d'olive, l'ail et la moutarde, par exemple).

Le vinaigre est bon sur les poissons ainsi et sert comme une bonne marinade attendrisseur pour la viande, lui donnant un bon peu de zing. Et il est savoureux parsemé de légumes cuits ou comme base pour une salade de concombre. Vous pouvez également essayer votre main sur les légumes marinés à l'aide de vinaigre.

Choisissez votre vinaigre sagement: éviter le vinaigre distillé

Le vinaigre blanc distillé est excellent pour le nettoyage et la lessive, mais pour des raisons de santé, vous voudrez éviter les variétés parfaitement nettes, "effervescentes propres" que vous voyez communément sur les étagères d'épicerie. Au lieu de cela, vous voulez organique, non filtré, le vinaigre non transformé, qui est trouble.

Comme mentionné, cette obscurité est causée par une substance semblable à une toile d'araignée appelée la «mère», et elle est indicative d'un produit de haute qualité. Enfin, si vous envisagez de prendre du vinaigre de cidre de pomme médicalement, une utilisation excessive à long terme pourrait causer des niveaux de potassium faible et peut affecter négativement votre densité osseuse - de sorte que la modération est importante.

En outre, le vinaigre de cidre de pomme pourrait théoriquement interagir avec les diurétiques, les laxatifs et les médicaments pour le diabète et les maladies cardiaques. Si vous êtes sous la garde d'un médecin et que vous voulez essayer un cours de vinaigre de cidre de pomme, parlez-en à votre médecin d'abord pour s'assurer qu'il ne sera pas interférer avec l'un des médicaments que vous prenez actuellement.

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