mai 16, 2024
Le café contient de la caféine, la substance psychoactive la plus consommée dans le monde.
La caféine est également incluse dans la plupart des suppléments commerciaux pour brûler les graisses – et pour une bonne raison.
En outre, c’est l’une des rares substances connues pour aider à mobiliser les graisses de vos tissus adipeux et à augmenter le métabolisme.
Mais le café vous aide-t-il vraiment à perdre du poids? Cet article examine de près les preuves.
Le café contient des stimulants
Le café contient un certain nombre de stimulants, principalement de la caféine. La caféine augmente non seulement votre taux métabolique, mais vous rend également plus alerte.
Plusieurs d’entre eux peuvent affecter le métabolisme:
- Caféine: Le principal stimulant du café.
- Théobromine: Le principal stimulant du cacao; également trouvé en plus petites quantités dans le café .
- Théophylline: Un autre stimulant présent à la fois dans le cacao et le café; a été utilisé pour traiter l’asthme .
- Acide chlorogénique: l’un des principaux composés biologiquement actifs du café; peut aider à ralentir l’absorption des glucides.
Le café peut aider à mobiliser les graisses provenant des tissus adipeux
En augmentant les taux d’épinéphrine (adrénaline) dans le sang, la caféine favorise la libération des acides gras des tissus adipeux.
Le café peut augmenter votre taux métabolique
La caféine augmente votre taux métabolique au repos, ce qui signifie qu’elle augmente le nombre de calories que vous brûlez au repos.
Le café et la perte de poids à long terme
Les gens peuvent développer une tolérance aux effets de la caféine. Pour cette raison, boire du café ou d’autres boissons contenant de la caféine peut être une stratégie de perte de poids inefficace à long terme.
La conclusion
Bien que la caféine puisse stimuler votre métabolisme à court terme, cet effet est atténué chez les buveurs de café à long terme en raison de la tolérance.
Si vous êtes principalement intéressé par le café pour perdre du poids, il peut être préférable de changer vos habitudes de consommation de café pour éviter une accumulation de tolérance. Peut-être que des cycles de deux semaines par deux semaines sont préférables.
Bien sûr, il existe de nombreuses autres bonnes raisons de boire du café, notamment le fait que le café est l’une des plus grandes sources d’antioxydants dans le régime alimentaire occidental.
